家里菜板发霉了如何正确地处理？是暴晒还是开水烫

  家里东西发霉是常有的事情，墙壁发霉用除霉的处理一下，衣服发霉的洗一下，菜板发霉怎么办？

  网上有很多方法有白醋清洗法、柠檬汁涂抹法、盐水擦拭法、漂白粉溶液法、小苏打去污法、开水冲烫法、紫外线消毒法。

  我们总在追求食物的色香味俱佳，而一款好的菜板如同厨房中的一名卫士，默默地守护着我们饮食的健康。

  尤其是发霉的菜板中还可能含有国家一类致癌物——黄曲霉素，无论蒸炸、哪怕100度的开水烫，也难以杀死这种霉菌！

  市面上很多竹菜板、木菜板表面看着高级上档次，其实内部都是用木头的边角料用胶水粘合拼接而成的。

  但真不耐磨，剁骨头都不敢使劲，长时间使用，菜板表面还会脱落一些塑料微粒，附着在食物中，要是吃进肚子里，长期对健康的影响可想而知。

  经过多年筛选，能够做出“金刚砧板”级别的，还要属非洲进口的乌檀木，还不易开裂，所以非洲人经常用它做成碗、勺、砧板等。

  正是因为这样，市面上整木的菜板价格都是比较贵的，硬度高，韧性强，不易留顽固刀痕，可以完全放心大胆地在上面剁肉剁骨，稳稳当当不打滑。

  非洲乌檀木是上好的木材，它经过高温制作后相比其他材料，气密度在0.8-0.86g/cm立方，硬度约为其他木材5-10倍，木质坚韧，触感温润，纹路漂亮清晰，自带一种原木自然的高级感。

  这块菜板，采用非洲进口乌檀木精制一体切割成型，无缝无孔，水分和潮湿没办法进入菜板内部，整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质。

  经过实验检测，这种黄金含水比例的乌檀木，经过10万次乱砍都不掉屑，平时切菜、切肉、剁肉馅、砍骨头，就算一刀霍霍下去，砧板不会咬刀。

  这样一来，既保护菜刀的锋利性，也大大延长砧板的常规使用的寿命，不怕隔三差五，就砍坏砧板。

  而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分，能防虫防霉，权威机构微生物研究所检测可以有明显效果地抑菌，用来切菜做饭，能够说是十分放心了！

  平时没少见，一刀下去菜板被剁成2块的“故事”，做饭难免切、剁、拍，菜板不“抗揍”可不行，如果质地偏软，有可能会出现划痕，而且寿命短；如果质地过硬，容易伤刀刃，声响也很大。

  这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚，厚度为25mm，加上材质刚韧并济，砧板软硬适中，不仅保证了最佳比例的重量，不过轻过重，切菜更减震牢固，更耐用，还不容易“跑台”。

  整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术，它的表面相当紧实，摸起来就是光滑温润如玉的触感，更能和刀产生默契的配合，不伤刀。

  比起普通的木材，乌檀木很有优异的“拒水性”，水珠只能在菜板上短暂停留，无法深入菜板中去，轻松一冲一擦就能变干净。

  它还兼具塑料砧板的优点，不需要过多的担心有油渍、菜汁渗透到菜板里。 清洗过后，一点痕迹也看不出来。

  砧板底部还设计了两个硅胶脚垫，在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角，不仅防止菜板打滑，还能轻松沥水。

  日常使用切菜、切肉、砍骨头，用完悬挂起来，都很容易，厨房无论什么家装设计风格，总能协调自然搭配，成为品质的“点睛之笔”！